Осіннє рівнодення знаходиться в середині осені, ділить осінь на дві рівні частини.Після цього дня розташування прямого сонячного світла переміщується на південь, роблячи дні коротшими, а ночі довшими в північній півкулі.Традиційний китайський місячний календар ділить рік на 24 сонячних терміни.Осіннє рівнодення, (кит. 秋分), 16-й сонячний період року, починається цього року 23 вересня і закінчується 7 жовтня.
Ось 8 речей, які ви повинні знати про осіннє рівнодення.
Крута осінь
Як сказано в стародавній книзі «Докладні записи весняного та осіннього періоду» (770-476 рр. до н. е.), «Саме в день осіннього рівнодення Інь і Ян перебувають у рівновазі сил. Таким чином, день і ніч пов’язані між собою. однакова довжина, а також холодна та спекотна погода».
До дня осіннього рівнодення більшість територій Китаю увійшли в прохолодну осінь.Коли холодне повітря, що прямує на південь, зустрічається зі зниженим теплим і вологим повітрям, результатом є опади.Також часто падає температура.
Приправа до вживання краба
У цю пору року краб дуже смачний.Це допомагає живити кістковий мозок і очищати тепло всередині тіла.
прийом їжіQiucai
У Південному Китаї існує звичай, відомий як «мати».Qiucai(осінній овоч) в день осіннього рівнодення».Qiucaiє різновидом дикого амаранту.Кожного дня осіннього рівнодення всі селяни йдуть збиратиQiucaiв дикій природі.Qiucaiв полі зелена, тонка, близько 20 см завдовжки.Qiucaiзабирають назад і готують суп з рибою, який називається "Qiutang" (осіння юшка). Про юшку є такий вірш: "Пий юшку, щоб очистити печінку і кишки, щоб уся родина була здорова і здорова".
Приправляють в їжу різні рослини
До осіннього рівнодення оливки, груші, папайя, каштани, квасоля та інші рослини вступають у фазу дозрівання.Настав час їх збирати та їсти.
Приправа для насолоди османтусом
Осіннє рівнодення – час відчути аромат османтусу.У цей час у Південному Китаї жарко вдень і прохолодно вночі, тому люди повинні носити одношаровий одяг, коли спекотно, і одяг на підкладці, коли прохолодно.Цей період отримав назву «Гуйхуачжен» у перекладі з китайської мови означає «душний османтус».
Сезон для насолоди хризантемами
Осіннє рівнодення також є гарним часом, щоб насолоджуватися хризантемами в повному розквіті.
Яйця стоять дибки
У день осіннього рівнодення тисячі людей по всьому світу намагаються поставити дибки яйця.Цей китайський звичай став світовою грою.
За словами фахівців, у дні весняного та осіннього рівнодення день і ніч однакові за часом як у південній, так і в північній півкулях.Земна вісь, нахилена на 66,5 градусів, перебуває у відносному балансі сил з орбітою Землі навколо Сонця.Таким чином, це дуже сприятливий час для того, щоб стояти дибки.
Але деякі також кажуть, що стояння яйця не має нічого спільного з часом.Найголовніше – змістити центр ваги яйця в нижню частину яйця.Таким чином, трюк полягає в тому, щоб тримати яйце до тих пір, поки жовток максимально не потоне.Для цього краще вибрати яйце віком приблизно 4-5 днів, жовток якого має тенденцію опускатися.
Приношення жертви місяцю
Спочатку свято принесення жертви Місяцю було встановлено в день осіннього рівнодення.Згідно з історичними даними, ще за часів династії Чжоу (бл. 11 століття-256 р. до н. е.) стародавні царі за звичаєм приносили жертви сонцю в день весняного рівнодення та місяцю в день осіннього рівнодення.
Але під час осіннього рівнодення місяць не буде повним.Якби не було місяця, якому можна було б приносити жертви, це б зіпсувало задоволення.Таким чином, день змінився на День середини осені.
Час публікації: 23 вересня 2021 р